Huvudmål

Huvudmålen kan vara enkla att göra och behöver inte alltid vara hemlagade – frysta, kylda eller konserverade färdiga måltider är bekväma när du inte vill laga mat.

• Lasagne – pasta, grönsaker, köttfärs och/eller bönor och keso/ricottaost/mozzarellaost.
• Chili – bönor/köttfärs, grönsaker och ost med tortillachips av majs (plus salsa och/eller guacamole).
• Pizza – brödbas med tomatsås, grönsaker, ost och/eller kött.
• Snabbfrästa nudlar – nudlar med grönsaker och/eller kött eller fisk och en god sås.
• Spagetti med köttfärssås – kalkon- eller nötfärs, tomatsås (plus extra grönsaker), parmesan- eller cheddarost.
• Curryrätt – skaldjurs- eller köttcurry med färdig eller hemlagad sås, serverad med grönsaker och ris.
• Grillspett – köttärningar uppträdda på grillspett med lök, paprika, champinjoner och zucchini, eventuellt marinerade i sojasås och honung.
• Ragu eller gryta – gjord på kyckling, nötkött eller bönor med lök, morötter och potatis.
• Risotto – risottoris med kyckling, ost, sparris och champinjoner.
• Tonfisksallad – potatis, ansjovis, salladsblad, hårdkokta ägg, tonfisk, haricots verts plus dressing.
• Ugnsbakad moussaka – lammfärs, aubergine, tomater, potatis och vit sås.
• Lax och grönsakspasta – gjord på mager grekisk yoghurt, morötter och zucchini.
• Fisk med eller utan panering, fläskkotletter eller biff – serverat med pommes frites eller potatismos, grillade tomater och ärtor eller broccoli.
• Ugnsstekta grönsaker – pasta, tomatsås och ost.
• Stekt kyckling, fläsk- eller nötkött – serverat med sky, nypotatis och grönsaker eller sallad.
• Köttpudding – ugnsbakad köttfärs toppad med mosad potatis, sötpotatis, rotselleri eller palsternacka och serverad med kokta grönsaker.
• Lever och lök – serverat med potatispuré och morötter.
• Magra korvar – grillade och serverade med potatismos och grönsaker.
• Magra hamburgare på nötkött eller kalkon – grillade och serverade med bröd och sallad.